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利川市文斗乡强化畜产品质量安全监管时间：2015-05-15
确保“舌尖上的安全” 本报讯 (特约记者 严克林 通讯员 田茂清 向华俊 ) 记者获悉：近日，利川市文斗乡明确职责，整合力量，加强饲养、流通、屠宰、防疫、销售环节的安全监管,保障广大群众吃上“放心肉”，确保“舌尖上的安全” 。 该乡利用电视广播、板报、科技下乡、各类培训班等多种形式，广泛宣传畜产品质量安全知识和有关畜产品质量安全的法律法规，严厉打击生产、经营、使用违禁药物和其它有毒有害化合物的违法行为，同时加大产地检疫力度，严把入境关口，规范动物检疫证章管理及应用，严格查证验物，严防病死畜禽及其产品流入，对屠宰场(点)严格执行动物宰前申报检疫制度，并实施同步检疫，严厉打击私屠滥宰行为，以“防重于治、预防为主”的防控政策，做好动物防疫体系建设，提高防病水平，增强防病意识，做到“一样三检”(检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)，检测不合格的产品依法进行无害化处理，完善全程质量监控体系。 据悉，为加强畜产品源头上质量安全的监管，该乡畜牧兽医服务中心坚持每月对规模养殖企业、养殖大户、屠宰场(点)开展专项检测，确保兽药、饲料等投入品使用安全；加强对生猪屠宰场动物检疫、生猪规模养殖场防疫监督和种畜禽引进管理，确保上市畜产品质量安全；指导畜产品批发零售商建立经营台帐，使畜产品具有“质量跟踪、责任追溯”的功能，创建质量安全监管长效机制，打造“放心畜产品”买卖市场；加强对学校、餐馆、卤菜店等场所的肉食品安全监管，确保畜产品质量安全。
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