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在钟祥石牌,有这样一位残疾母亲邹爱华,她用自己的坚持和努力,供两个女儿完成学业。大女儿大学毕业,在四川工作。小女儿也以优异的成绩被全国重点大学录取。
她在自家门口,支起一口烧锅,一架就是十七年。做葱饼很辛苦,她每天早上五点多就开始干活,一直要到晚上天黑。每天用行动不便的双腿来回移步在炉灶口和锅盖之间,十多个小时下来,双腿都是浮肿的。十七个春夏秋冬,就这样,日复一日,年复一年,锅盖、炉灶、火钳换了一个又一个。但是邹爱华说,为了女儿,值!