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加强网络订餐监管时间：2018-09-25 “互联网＋订餐”模式给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力，正逐渐改变着百姓的生活习惯和消费模式。然而，目前通过网络平台订餐，还存在着安全卫生、规范管理、监督责任等诸多难题。对网售外卖食品，很多地方都曝出第三方网络外卖平台存在入驻餐馆信息虚假、无证经营、脏乱差等问题。以宣城为例，百度外卖亮证率为38%，美团外卖亮证率为13%，其他的如兄弟外卖、QQ外卖、零点外卖等亮证率更是少之又少。 当前网络订餐行业乱象，主要由以下两方面原因造成：一是缺乏行政监管，新法规没有具体指导办法。虽然最新的《食品安全法》已经实施，但针对外卖订餐的快速增长，尚缺乏相应的指导方法，给相关部门实施监管带来困难。二是网络平台忽视规则“疯狂”扩张。网上送餐门槛很低，很多第三方送餐平台为了在激烈的竞争中抢生意，对订餐网店的注册过程没有任何审查和把关。一些提供订餐APP平台的运营商，为了“跑马圈地”忽视入驻餐馆的资质审查，导致有些缺少必要资质和条件的小作坊滥竽充数、浑水摸鱼，给消费者食品安全带来诸多隐患。 为此建议： 一是第三方平台对网络食品交易严把审核关。第三方平台应对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，承担起审核义务。 二是监管部门应紧跟时代步伐，认真研究网络食品消费的新特点、新要求，全面排查辖区内外卖APP上的餐厅饮食店，登记造册，联网管理，维护“舌尖上的安全”。 三是要求各第三方交易平台提供亮证服务，进行网络举报晒图，同时保存好相应信息物证，以便核查监管和作出相应处置。 |
