文旅融合成全了诗和远方,而乡村旅游的兴起满足了文艺青年们对于归园田居的期待。农业为基础,文化为灵魂,旅游为平台,农文旅融合为乡村发展带来无限可能性。
近年来,乡村民宿的炙手可热带着一座又一座的村庄走上复兴之路。随着经济寒冬的到来,民宿市场屡现滑坡。数据显示,我国民宿在大住宿中的渗透率只有2.5%,相较于英国的37%,还有很大上升空间,中国民宿市场未来五年仍可实现6到8倍增长,预计到2023年,国内民宿在大住宿中的渗透率将达到15%。
相较于城市民宿的发展屡屡受阻,乡村民宿以其独特的自然风光、文化风情、慢生活体验,迅速攻占市场。据数据显示,整个民宿行业2018年总体入住率水平仅有44%,较上年下降近11%,乡村民宿却增速超300%、为房东创收超5亿。据中国饭店协会研究预计,2019年乡村民宿会突破10万家。
在政策扶持、各地积极响应之下,乡村民宿站在风口之上已是不争的事实,但不少从业者却从未感受到春天的来临。民宿行业正在向着高端化、规模化、专业化转型,而诸多曾以打造“爆款”而生的单体民宿,却面临着盈利水平低、OTA强势挤压、品牌化建设无力、人才困境等重重桎梏。
农文旅深度融合,“民宿+”能为乡村振兴带来什么?