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外卖食品安全问题亟待引起重视时间：2018-09-21 近期“黑外卖”“黑作坊”事件频发，外卖食品安全问题不断暴露出来。外卖APP集中出现的小、散、乱、脏、差等问题亟待解决。 一是加强法律约束。虽然目前我国已出台并实施了新修订的《食品安全法》，然而有关网络食品经营的专门性法律法规尚未出台，使得许多小型不法商家利用规模小亦隐蔽的特点，钻法律制度的空子。 二是规范网络平台建设。要加强对网络订餐APP的资格审核和管理，应对平台餐饮的安全进行制度督查，对违反食品安全法的行为进行查处，重典治乱，促进平台提高自律水平。 三是加强对进驻平台店家管理。要求对进驻店家在平台上显示相关证件，展示明厨亮灶，通过平台远程视频监控，使消费者能够查看餐饮企业的每个加工过程。 四是多元化监管体制。坚持事前监管与事后监管并举，对网络订餐平台进行动态化、常态化的线上监控，与线下检查紧密结合，实现无缝对接。 |
