崇阳麻花,湖北省咸宁市崇阳县特产,中国国家地理标志产品。
崇阳麻花,甜味麻花具有该品种应有的色泽特征,色泽均匀。略有光泽、无焦生现象,酥松、质脆,甜味,油香,无异味,长短、粗细均匀,翻花一致的条状物,无肉眼可见的外来杂质;咸味麻花,具有该品种应有的色泽特征,色泽均匀。略有光泽、无焦生现象,咸味,油香,无异味,长短、粗细均匀,翻花一致的条状物无肉眼可见的外来杂质。
2017年11月,原国家质检总局批准对“崇阳麻花”实施地理标志产品保护。