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红安花生
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红安花生，湖北省黄冈市红安县特产，全国农产品地理标志。 红安县属亚热带大陆季风气候。年平均气温为15.7℃，年活动积温5700℃左右，适宜种植花生。红安种植花生历史悠久，清宣统元年（1909年）《黄安乡土志》商务篇六十九卷载“落花生日盛，亦有洋种本地种之分，洋种颗大香逊，根蒂固易捆”。红安花生荚果以斧头形为主，网纹明显。外观表现荚果充盈、饱满度高。百果重150-190克。荚果黄色，果壳较薄。荚果多为双仁，籽仁椭圆形，表皮粉白色或粉红色，色泽鲜艳。生食清脆甘甜，熟食香脆可口，不油不腻，风味独特。 2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“红安花生”实施农产品地理标志登记保护。 |
